Uitverkocht
 

Gerst pompoen risotto met portobello en geitenkaas

9.50

Risotto is een tradiotoneel Italiaans gerecht dat afkomstig is uit het noorden van Italie. Het is in het noorden zelfs populairder dan dan de meeste pasta recepten. Wij hebben de tradionele risotto omgetoverd in een gerst pompoen risotto. Bij de tradionele risotto is de parmezaanse kaas de basis voor de romigheid. Om een gezonde risotto te maken gebruiken wij hier pompoen creme waarbij de risotto nog steeds lekker romig is. Omdat rijst veel zetmeel bevat gebruiken wij hier gerst. Het voordeel van gerst is dat het geen pieken in je bloedsuikerspiegel veroorzaakt waardoor je minder snel moe bent of honger krijgt. Wij vullen de risotto aan met een gevulde portobello met geitenkaas.

Ingredienten:
– Pompoen
– Zongedroogde tomaat
– Parmezaan (niet als basis)
– Gerst
– Basilicum
– Groenten bouillon
– Portobello
– Geitenkaas

 

Uitverkocht

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gerst pompoen risotto met portobello en geitenkaas” te beoordelen

Categorie: