Uitverkocht
 

MISO ROASTED EGGPLANT

9.50

Een heerlijk gerecht met langzaam gegaarde aubergine met miso glacering, halloumi, frisse tzatziki, geroosterde tomaatjes en rode rijst.

Miso is bij veel mensen nog onbekend, dit is jammer want het is een gezond ingrediënt om je recepten mee op smaak te brengen. Deze Japanse bouillonpasta bevordert zelfs de spijsvertering en heeft een gunstige werking op de darmflora. Ook halloumi roept nog veel vraagtekens op, dit is een eiwitrijke kaassoort die wordt gemaakt van koeien-, geiten- en schapenmelk in wisselende verhoudingen. Door de specifieke eiwitstructuur kan halloumi goed gegrild of gebakken worden, waarbij het niet smelt maar een heerlijk krokant korstje krijgt.

Ingrediënten:
– aubergine, bulgur, halloumi, cherry tomaten, rucola, gepikkelde rode ui, komkommer, miso, yoghurt, dille, peterselie, bosui, gembersiroop, knoflook, sushi azijn.

Allergenen:
– melk, soja

 

 

Uitverkocht

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “MISO ROASTED EGGPLANT” te beoordelen

Categorie: