Bananenpannenkoekjes

Varieer met je toppings!

±5 pannenkoekjes

Bron van
eiwitten

10 minuten!

  • Ingrediënten
  • Bereiding
  • Opschep tabel
  • Voedingswaarde
Beslag
2 bananen
2 eitjes of lijnzaad ei (2 el lijnzaad met 6 el water)
1 el eiwitpoeder
1 handje havervlokken fijn

Topping
Fruit naar keuze
Notenpasta
Granola of muesli
Kwark naar keuze

Prak de banaan en mix met het ei. Klop tot het luchtig is. Voeg de droge ingrediënten toe en meng goed door. 


Verwarm een koekenpan met een scheutje olie en bak kleine pannenkoekjes. Serveer met jouw favoriete toppings!


Tip: Je bewaart de pannenkoekjes heel makkelijk voor de lunch. Of maak een grotere

hoeveelheid voor een paar dagen!

Opscheppen

+

++

+++

++++

bananen
pannenkoekjes

2 pannenkoekjes

3 pannenkoekjes

4 pannenkoekjes 

5 pannenkoekjes 

kwark

100 gr

120 gr

150 gr

170 gr 

Rood fruit

80 (2 handjes)

80 (2 handjes)

80 (2 handjes)

80 (2 handjes)

granola

25 gr

25 gr 

25 gr

50 gr

notenpasta

x

x

1 el pindakaas

1 el pindakaas

banaan

x

x

x

1 banaan in schijfjes


Note: dit zijn enkel richtlijnen om er voor te zorgen dat jij ongeveer weet wat je opschept. Op deze manier hopen we dat je zelf uiteindelijk een master wordt in het maken van goede gezonde porties voor jou! Wil je een keer iets meer of minder? Maak je dan niet al te druk, het moet wel leuk blijven! ;)


+

++

+++

++++

Energie

1526.42 kJ / 364.21 kcal

1921.33 kJ / 458.20 kcal

2852.64 kJ / 680.39 kcal

3486.42 kJ / 830.33 kcal

Vetten

8.51 g

9.90 g

21.33 g

21.41 g

Waarvan verzadigd

1.34 g

1.53 g

3.25 g

3.16 g

Koolhydraten

43.50 g

58.31 g

76.14 g

117.69 g

Waarvan suikers

33.01 g

44.43 g

56.77 g

86.42 g

Eiwitten

13.06 g

16.77 g

25.89 g

29.53 g

Zout

0.27 g

0.33 g

0.41 g

0.29 g

extra info: wij maakten het recept met vegan ei, vegan kwark, blauwe bessen, de granola van OMG en 100% pindakaas.


Note Wij hebben met bepaalde ingrediënten gewerkt. Op basis van deze gekozen ingrediënten zijn de voedingswaarden berekend. Gebruik jij afwijkende ingrediënten, dan zal dat effect hebben op de voedingswaarden. Deze tabel is uitsluitend bedoeld jou een eerste inzicht te geven in het recept maar is ontvankelijk voor afwijkingen.