Dips & spreads

Make it healthy!

n.v.t

Gezondere variant

±5 minuten

  • Ingrediënten
  • Bereiding
  • Opschep tabel
  • Voedingswaarde
Hummus
400 gr kikkererwten + vocht
2 el tahini pasta
3 teentjes knoflook
1 tl paprikapoeder
1 tl zout
Snufje peper

Romanesco
1 tomaat
2 gegrilde paprika’s uit pot
25 gr amandelen
25 gr walnoten
1 teentje knoflook
Scheutje olijfolie
1 eetlepel rode wijnazijn
Snuf paprikapoeder
Snufje chili

Doperwtjes-munt dip
250 gr tuinerwten - diepvries
2 takjes verse munt
3 el olijfolie
Snufje zeezout
1 el citroensap
1 el kwark of vegan optie
1 teen knoflook

Tzatziki
350 g kwark of vegan optie
4 teentjes knoflook
1 tl zwarte peper
Halve citroen
2 tl olijfolie extra virgin
1 el dille
2 el munt
1 komkommer fijn geraspt (toevoegen na blenden)

Deze dips en spreads kun je in grote batches maken en in potjes in de koeling bewaren. Bewaar je pindakaaspotjes of spoel de Oh My Guts ontbijtpotjes of soeppotjes om. Blend alle ingrediënten tot een egale massa in een blender, keukenmachine of gebruik een staafmixer.


Tot één week houdbaar in de koelkast


Tip! Veel kant-en-klare dips bevatten veel olie. Dit komt omdat de houdbaarheid hiermee verlengd kan worden. Maak zelf een gezondere variant of lees de etiketten in de winkel goed (zelfs bij de hummus)!

Heel lekker op je "broodjes gezond OMG style"



Per 100 gr

Hummus 

Romanesco

Doperwten-
munt dip

Tzatziki

Energie

368.86 kJ /
87.81 kcal

788.97 kJ /
190.88 kcal

584.34 kJ /
141.11 kcal

225.48 kJ /
53.82 kcal

Vetten

4.51 g

16.96 g

9.95 g

2.97 g

Waarvan verzadigd

0.69 g

1.75 g

1.46 g

0.53 g

Koolhydraten

5.32 g

4.13 g

0.33 g

1.14 g

Waarvan suikers

0.26 g

2.70 g

2.09 g

0.48 g

Eiwitten

4.04 g

4.97 g

4.53 g

4.11 g

Zout

1.07 g

0.10 g

0.14 g

0.21 g


Note Wij hebben met bepaalde ingrediënten gewerkt. Op basis van deze gekozen ingrediënten zijn de voedingswaarden berekend. Gebruik jij afwijkende ingrediënten, dan zal dat effect hebben op de voedingswaarden. Deze tabel is uitsluitend bedoeld jou een eerste inzicht te geven in het recept maar is ontvankelijk voor afwijkingen.