Dips & spreads

Make it healthy!

n.v.t

Gezondere variant

±5 minuten

Ingrediënten
Bereiding

Hummus

400 gr kikkererwten + vocht

2 el tahini pasta

3 teentjes knoflook

1 tl paprikapoeder

1 tl zout

Snufje peper

Romanesco

1 tomaat

2 gegrilde paprika’s uit pot

25 gr amandelen

25 gr walnoten

1 teentje knoflook

Scheutje olijfolie

1 eetlepel rode wijnazijn

Snuf paprikapoeder

Snufje chili

Doperwtjes-munt dip

250 gr tuinerwten - diepvries

2 takjes verse munt

3 el olijfolie

Snufje zeezout

1 el citroensap

1 el kwark of vegan optie

1 teen knoflook

Tzatziki

350 g kwark of vegan optie

4 teentjes knoflook

1 tl zwarte peper

Halve citroen

2 tl olijfolie extra virgin

1 el dille

2 el munt

1 komkommer fijn geraspt (toevoegen na blenden)

Deze dips en spreads kun je in grote batches maken en in potjes in de koeling bewaren. Bewaar je pindakaaspotjes of spoel de Oh My Guts ontbijtpotjes of soeppotjes om. Blend alle ingrediënten tot een egale massa in een blender, keukenmachine of gebruik een staafmixer.

Tot één week houdbaar in de koelkast

Tip! Veel kant-en-klare dips bevatten veel olie. Dit komt omdat de houdbaarheid hiermee verlengd kan worden. Maak zelf een gezondere variant of lees de etiketten in de winkel goed (zelfs bij de hummus)!