Gezonde 'parmezaan'
who needs cheese?
±175 gram
Heerlijke topping!
±15 minuten
- Ingrediënten
- Bereiding
70 gr edelgist
100 gr amandelmeel
1 tl knoflookpoeder
1 tl olijfolie
Snufje zout
Meng de ingrediënten met de hand door elkaar tot alles goed verdeeld is. Bewaar in een luchtdicht bakje.
Deze gezonde parmezaan is heel lekker over je maaltijd, salade of broodje!
Wist je dat edelgist naast lekker ook nog eens hartstikke gezond is? Het is rijk aan eiwit en bevat alle essentiële aminozuren. Eén eetlepel edelgist bevat 2 gram eiwit, waardoor het een goed product is als je extra eiwit aan je maaltijd toe wil voegen. Daarnaast bevat edelgist veel B-vitaminen en is het rijk aan mineralen. Het bevat vitamine B1, B2, B3 (soms ook B12, dit wordt er dan kunstmatig aan toegevoegd) en foliumzuur. Doordat het zoveel vitamine B bevat, is het heel goed voor je huid, haar en sterke nagels!