Cookie dough balletjes
Lekker als tussendoortje!
±10 balletjes | Zonder toegevoegde suikers | ±15 minuten
De basis
3 bananen
2 el pindakaas of andere notenpasta
1 grote hand havermout fijn
1 grote hand havermout grof
1 el chia zaad
3 el gehakte noten naar keuze
Snufje zout
Mix and match de onderstaande producten zodat je elke keer andere smaken balletjes hebt:
70% pure chocolade gehakt in blokjes
2 el gewelde rozijnen
3 dadels in stukjes gesneden
Kaneel
Cacaopoeder
Gevriesdroogd fruit
Limoenrasp
Bereiding:
Prak de banaan met de pindakaas tot een egale massa. Voeg alle andere ingrediënten toe en kneed goed door met je handen. Voeg je favoriete smaken toe en meng nogmaals goed, tot dat alles zich goed verdeeld heeft.
Zet het mengsel vervolgens 15 min in de koelkast om even op te laten stijven. Rol er kleine balletjes van. Mochten ze nog te veel plakken, kan je er altijd wat extra havermout bij doen of ze rollen in kaneel, kokos of cacaopoeder zodat ze niet aan elkaar gaan plakken. Bewaar ze in de vriezer of koelkast in een luchtdichte verpakking.
