Italiaanse harvest bowl

Deze salade voelt alsof je de groenten rechtstreeks uit een Italiaanse tuin hebt geplukt. Met de heerlijke pestodressing en knapperige groenten is dit gerecht echt een voedzaam geheel. De salade bestaat uit sperziebonen, boterbonen, zongedroogde tomaatjes, cherrytomaatjes, komkommer en wordt afgetopt met geschaafde Parmezaanse kaas.

Kip:
Voedingswaarde per 100 gr:
662 Energie, 158 kcal, 6.8 gr vetten, 1 gr waarvan verzadigde vetzuren, 17 gr koolhydraten, 2.5 gr waarvan suikers, 2.6 gr vezels, 6.84 gr eiwitten, 0.21 gr zout.

Voedingswaarde per 265 gram (per portie):
1754.3 Energie, 418.7 kcal, 18.02 gr vetten, 2.65 gr waarvan verzadigde vetzuren, 45.05 gr koolhydraten, 6.625 gr waarvan suikers, 6.89 gr vezels, 18.126 gr eiwitten, 0.5565 gr zout.

Vegan:
Voedingswaarde per 100 gram:
608 Energie, 145 kcal, 11 gr vetten, 2.3 gr waarvan verzadigde vetzuren, 5.6 gr koolhydraten, 4.2 gr waarvan suikers, 2.5 gr vezels, 4.9 gr eiwitten, 0.9 gr zout.

Voedingswaarde per 265 gram:
1611.2 Energie, 384.25 kcal, 29.15 gr vetten, 6.095 gr waarvan verzadigde vetzuren, 14.84 gr koolhydraten, 11.13 gr waarvan suikers, 6.625 gr vezels, 12.985 gr eiwitten, 2.385 gr zout.

Ingrediënten kip:
sperziebonen (18%), kerstomaat (15%), kippenvlees, spinazie, rucola, italiaanse kaas flakes(MELK), tomaat (gedroogd) (6%), appel, gerookte AMANDEL (4%), olijfolie, wijnazijn, antioxidant(E300 (ascorbinezuur)), azijn, knoflookpoeder, kruiden en specerijen(kruiden en specerijen (paprikapoeder), kruiden en specerijen (gemalen peper), kruiden en specerijen (oregano), kruiden en specerijen (kurkuma), kruiden en specerijen (koriander), kruiden en specerijen (venkel)), specerijen, tijm, ui, water, zonnebloemolie, zout, zuurteregelaar(E330 (citroenzuur)), zwarte peper, conserveermiddel(e224 (kaliummetabiSULFIET)), MOSTERDzaad, suiker, pesto(citroensap (concentraat), kaas, basilicum, zonnebloemolie, cashewnoten, zeezout, olijfolie, aardappelvlokken, knoflook) *= van biologische oorsprong

Ingrediënten vega:
sperziebonen (18%), kerstomaat (15%), boterbonen, spinazie, rucola, italiaanse kaas flakes(MELK), tomaat (gedroogd), appel, gerookte AMANDEL (4%), olijfolie, wijnazijn, antioxidant(E300 (ascorbinezuur)), azijn, kruiden en specerijen(kruiden en specerijen (gemalen peper), kruiden en specerijen (kurkuma), kruiden en specerijen (koriander), kruiden en specerijen (venkel)), specerijen, water, zonnebloemolie, zout, zuurteregelaar(E330 (citroenzuur)), conserveermiddel(e224 (kaliummetabiSULFIET)), MOSTERDzaad, suiker, pesto(citroensap (concentraat), kaas, basilicum, zonnebloemolie, cashewnoten, zeezout, olijfolie, aardappelvlokken, knoflook) *= van biologische oorsprong