Veggiepedia
Met trots presenteren wij...Veggiepedia! Onze eigen healthy encyclopedie waarbij we iedere week een andere groente uit ons menu uitlichten. Deze week: gember
Gember
Onze favoriete smaakmaker? Dat is toch echt wel de gember. De roots van dit eeuwenoude gele knolletje liggen in het Midden-Oosten: daar staat het knolletje in kwestie ook wel bekend als Ginseng. Wij vinden het vooral lekker door onze curry, tikka masala of gewoon als smaakmaker in ons water. Maar naast lekker is gember ook nog eens hartstikke gezond.
Fun facts
In de 13e eeuw stond één pond gember gelijk aan één schaap
De gemberplant is eigenlijk een kruid
Gember groeit het hele jaar door
Er bestaat een eiland dat ‘Ginger’ eiland heet