Veggiepedia      

Met trots presenteren wij...Veggiepedia! Onze eigen healthy encyclopedie waarbij we iedere week een andere groente uit ons menu uitlichten. Deze week: gember

Gember

Onze favoriete smaakmaker? Dat is toch echt wel de gember. De roots van dit eeuwenoude gele knolletje liggen in het Midden-Oosten: daar staat het knolletje in kwestie ook wel bekend als Ginseng. Wij vinden het vooral lekker door onze curry, tikka masala of gewoon als smaakmaker in ons water. Maar naast lekker is gember ook nog eens hartstikke gezond. 

Fun facts

In de 13e eeuw stond één pond gember gelijk aan één schaap

De gemberplant is eigenlijk een kruid 

Gember groeit het hele jaar door

Er bestaat een eiland dat ‘Ginger’ eiland heet