Veggiepedia
Met trots presenteren wij...veggiepedia! Onze eigen healthy encyclopedie waarbij we iedere week een andere groente uit ons menu uitlichten. Deze week: de wortel
Wortel
Wortel is in elke maaltijd wel te verwerken. Door je havermout in de ochtend, tussendoor als snack met hummus, of ’s avonds door een curry. Maar wij zijn niet alleen fan van de oranje gekleurde groente omdat hij zo lekker smaakt, maar ook omdat hij super gezond is.
Fun facts
De wortel bestaat al 5000 jaar, en komt oorspronkelijk uit Azië
Toen de wortel door Nederlanders werd geïmporteerd vanuit Azië, hebben ze hem net zolang door gekweekt dat ze oranje werden, de nationale kleur van Nederland
Een wortel bestaat voor 87% uit water
Een wortel kan je tot wel 4 weken bewaren in de koelkast, winterwortels kunnen 8 (!) weken in de koelkast bewaard worden
Met een snufje kaneelpoeder over de wortels krijg je een heerlijke zoete en aromatische smaak
Click here to edit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Trek gekregen?
Kan jij ook wel wat worteltjes deze week gebruiken? Je vind ze in onze geroosterde bloemkool & wortel salade!