100 worden? Een plantaardige dieet kan je hier misschien wel bij helpen. Misschien ooit eens van de blue zones gehoord? Dit zijn gebieden in de wereld waar mensen gemiddeld ouder worden. Zo eten veel mensen daar vaker plantaardig, waardoor de kans op bepaalde ziektes kleiner wordt. Vaak bevat plantaardige voeding minder verzadigde vetten, helpt het een gezond gewicht te behouden en is het rijk aan veel gezonde voedingsstoffen.

Of je nu al een tijdje veganist bent of wilt starten, deze box zal je zeker niet tekort doen! Zo staat smaak bij ons op nummer 1. Daarnaast letten we er ook op dat het een goede balans bevat van koolhydraten, vetten en eiwitten om ervoor te zorgen dat je een goed verzadigd gevoel krijgt. 

Eén reden dat veel mensen ervoor kiezen om plantaardig te gaan eten is vanwege het milieu. Je bespaart namelijk gemiddeld 9 kg CO2 per dag als je vegan eet. Op jaarbasis is dit een uitstoot van 3300 kg CO2. Hiermee kun je 6 keer naar Italië rijden en terug. Ook zorgt dit ervoor dat dieren niet uitgebuit, opgesloten of vroegtijdig gedood moeten worden.