Italian harvest grain bowl vegan

Eiwitrijke orzo salade met boterbonen, artisjok, zongedroogde tomaten en een frisse pestodressing. Perfect als voedzame lunch of lichte maaltijd.

Voedingswaarde per 100 gr:
682 Energie, 163 kcal, 10,8 gr vetten, 0,6 gr waarvan verzadigde vetzuren, 12,6 gr koolhydraten, 0,8 gr waarvan suikers, 2,2 gr vezels, 7,3 gr eiwitten, 0,20gr zout

Voedingswaarde per 325 gr:
2215 Energie, 529 kcal, 35,1 gr vetten, 1,9 gr waarvan verzadigde vetzuren, 41,0 gr koolhydraten, 2,6 gr waarvan suikers, 7,2 gr vezels, 12,3 gr eiwitten, 0,65 gr zout

Ingrediënten: Boter bonen, zongedroogde tomaten, orzo (harde TARWEgriesmeel), artisjok hart, prei, Venkel, Basilicum Pesto Veganistisch (verse basilicum, zonnebloemolie, extra vergine olijfolie, CASHEWNOTEN, citroensap, verse knoflook, AMANDELEN, zout, suiker, WALNOOTOLIE, WALNOTEN, balsamico azijn, specerijen, azijn, champignonpoeder.), gerookte amandelen, olijfolie, spinazie, zonnebloemolie, water.


Wel in een keuken gemaakt waar gewerkt wordt met: glutenbevattende granen, ei, vis, pinda, noten, soja, melk, inclusief lactose, schaaldieren, weekdieren, selderij, mosterd, sesamzaad, sulfiet en lupine.

Optioneel ontdooien: Laat de maaltijd 8-12 uur in de koelkast ontdooien. De bowl kan gekoeld gegeten worden.

Magnetron (750W): Diepvries: Prik gaatjes in de huishoudfolie en verwarm 6-8 minuten.
Ontdooid: Verwarm 4-5 minuten. Laat 1 minuut staan alvorens de huishoudfolie te verwijderen.

Oven (180 °C): Diepvries: Verwarm 35-40 minuten. Ontdooid: Verwarm 20 minuten