Linzen dahl met sinaasappelrijst

Dit frisse maar voedzame gerecht zit boordevol kruiden waardoor elke hap spannend blijft. De curry is zeer mild met kerrie dus ook als je niet van pittig houd is dit een goede keus.

Per 100 g:
Energie: 656 kJ / 156 kcal, Vetten: 7 g, waarvan verzadigde vetzuren: 2 g, Koolhydraten: 17 g, waarvan suikers: 6 g, Vezels: 4 g, Eiwitten: 5 g, Zout: 1 g

Per portie (425 g):
Energie: 2788 kJ / 665 kcal, Vetten: 29 g, waarvan verzadigde vetzuren: 9 g, Koolhydraten: 70 g, waarvan suikers: 26 g, Vezels: 17 g, Eiwitten: 22 g, Zout: 3 g

Ingrediënten: bloemkool (30%), kikkererwten (18%), kokosnootmelk 18% (12%) (kokosextract, water, xanthaangom, suikeresters van vetzuren), basmatirijst, water, rode ui, sinaasappelsap (6%), rode linzen (3%), rozijnen, olijfolie, rijstazijn, agavesiroop, sojasaus glutenvrij (water, SOJAbonen, zout, azijn), knoflook, zonnebloemolie, citrusvezel, SESAMZAAD, zeezout, kruiden (kurkuma, koriander, fenegriek, gember, peper, karwijzaad, komijn, foelie, piment, chili, venkelzaad, kardemom, MOSTERD, SELDERIJ)

ONTDOOIEN (optioneel): Laat de maaltijd 8-12 uur in de koelkast ontdooien voor een gelijkmatigere opwarming. Direct nuttigen uit de vriezer is ook mogelijk

MAGNETRON: Verwijder de deksel. Verwarm de bevroren maaltijd 8-10 minuten op 750 WATT. Indien ontdooid, verwarm 5-6 minuten op 750 WATT. Laat de maaltijd 1 minuut staan voordat je de folie verwijdert.

OVEN: Verwijder de deksel. Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de bevroren maaltijd zonder deksel in het midden van de oven en verwarm 40-45 minuten. Indien ontdooid, verwarm 25 minuten.

DEKSEL: Het kan voorkomen dat het deksel soms blijft plakken aan de maaltijd. Je kunt dit verhelpen door de maaltijd even mét deksel te verwarmen.

Tip: De maaltijd bevat veel vocht, als je hem goed verwarmt vermindert dit. Je kan na het verwarmen ook een beetje afgieten.