Spaghetti classic met vegaballetjes

Een gezonde volkorenspaghetti met magere vegaballetjes, courgette en champignons met een zijdezachte tomatensaus.

Voedingswaarde per 100 gr:
87 kcal, 2,2 gr vetten, 0,6 gr waarvan verzadigde vetzuren,
9,5 gr koolhydraten, 2,6 gr waarvan suikers, 2,1 gr vezels,
6,8 gr eiwitten, 0,4 gr zout

Voedingswaarde per 475 gr:
414 kcal, 10,5 gr vetten, 2,9 gr waarvan verzadigde vetzuren,
45,1 gr koolhydraten, 12,4 gr waarvan suikers, 10,0 gr vezels,
32,3 gr eiwitten, 1,9 gr zout

Champignons (20.3%), NoMeatball mini veganistische gehacktbal (21.3%) [water, SOJAPROTEÏNEN (22%), TARWE-EITWIT, zonnebloemolie, ui, natuurlijke aroma’s, TOMATENCONCENTRAAT, kruiden en specerijen, gistextract, maltodextrine, verdikkingsmiddel (methylcellulose), suiker, zout, ijzer, vitamine B12], courgette (15.2%), tomaat, volkoren spaghetti (8.1%) (volkoren durum TARWEgries), runderfond (getrokken uit groenten waaronder SELDERIJ), water, sjalot, EI, knoflook, kappertjes, olijfolie, mosterd (water, mosterdzaad, kurkuma, azijn, zout, natuurlijk aroma), basilicum, oregano, tijm, bonenkruid, lo salt (kaliumchloride, natriumchloride, antiklontermiddel), venkelzaad, paprikapoeder, oregano, laurier.

ONTDOOIEN (optioneel): Laat de maaltijd 8-12 uur in de koelkast ontdooien voor een gelijkmatigere opwarming. Direct nuttigen uit de vriezer is ook mogelijk

MAGNETRON: Verwijder de deksel. Verwarm de bevroren maaltijd 8-10 minuten op 750 WATT. Indien ontdooid, verwarm 5-6 minuten op 750 WATT. Laat de maaltijd 1 minuut staan voordat je de folie verwijdert.

OVEN: Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de bevroren maaltijd zonder deksel in het midden van de oven en verwarm 40-45 minuten. Indien ontdooid, verwarm 25 minuten.

Tip: De maaltijd bevat veel vocht, als je hem goed verwarmt vermindert dit. Je kan na het verwarmen ook een beetje afgieten.