Vegaballetjes met broccoli en noedels

Vega gehaktballetjes, gekruid met five spice een kaneelachtige kruidenmix, volkoren noodles en met gestoomde broccoli.

Voedingswaarde per 100 gr:
115 kcal, 4,6 gr vetten, 0,7 gr waarvan verzadigde vetzuren,
8,1 gr koolhydraten, 0,9 gr waarvan suikers, 3,2 gr vezels,
9,3 gr eiwitten, 0,5 gr zout

Voedingswaarde per 450 gr:
518 kcal, 20,7 gr vetten, 3,2 gr waarvan verzadigde vetzuren,36,5 gr koolhydraten, 4,1 gr waarvan suikers, 14,4 gr vezels, 41,9 gr eiwitten, 2,3 gr zout

Ingrediënten: Broccoli (53%), NoMeatball mini veganistische gehacktbal (21,2%)(soja- en tarwe-eiwitstructuur 48% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, SOJAMEEL, zetmeel (bevat TARWE), water, raapzaadolie, zetmeel, verdikkingsmiddelen (methylcellulose, verwerkt eucheumawier), TARWEGLUTEN, SOJA-EIWIT, HAVERVEZELS, gistextract, natuurlijke aroma's, specerijen, zout, alcoholazijn, ui, psylliumvezel, voedingszuren (citroenzuur, appelzuur, melkzuur), GERSTEMOUTEXTRACT, zuurteregelaar (kaliumacetaat), mineraalzout (kalium), kruiden, zwarte wortelsapconcentraat, vitamine B12), volkoren noedels (8,5%) (harde volkoren TARWEmeel, TARWEbloem), water, sojasaus (water, SOJAbonen, TARWE, zout, azijn, alcohol, suiker), SESAMolie, EI, erythritol, SESAMzaad, peper, anijszaad, venkelzaad, kruidnagel, kaneel, steranijs, steviolglycosiden

ONTDOOIEN (optioneel): Laat de maaltijd 8-12 uur in de koelkast ontdooien voor een gelijkmatigere opwarming. Direct nuttigen uit de vriezer is ook mogelijk

MAGNETRON: Verwijder de deksel. Verwarm de bevroren maaltijd 8-10 minuten op 750 WATT. Indien ontdooid, verwarm 5-6 minuten op 750 WATT. Laat de maaltijd 1 minuut staan voordat je de folie verwijdert.

OVEN: Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de bevroren maaltijd zonder deksel in het midden van de oven en verwarm 40-45 minuten. Indien ontdooid, verwarm 25 minuten.

Tip: De maaltijd bevat veel vocht door de paprika's, als je hem goed verwarmt vermindert dit. Je kan na het verwarmen ook een beetje afgieten.