Waldorf grain bowl

Een romige eiwitrijke bowl met kip, peulvruchten, walnoten en een frisse romige dressing.

Per 100 g:
Energie 75.25 kcal, Vetten 3.98 g, waarvan verzadigde vetzuren 0.96 g, Koolhydraten 5.73 g, waarvan suikers 0.66 g, Vezels 1.20 g, Eiwitten 3.65 g, Zout 0.29 g.

Per portie (350 g):
Energie 596.16 kcal, Vetten 31.53 g, waarvan verzadigde vetzuren 7.64 g, Koolhydraten 45.41 g, waarvan suikers 5.26 g, Vezels 9.54 g, Eiwitten 28.90 g, Zout 2.28 g.

Water, kipdijvlees (17%), BULGUR (TARWE) (12%), peultjes (12%), venkel (12%), bleekselderij (SELDERIJ) (10%), Griekse stijl yoghurt (MELK) (6%), walnoten (NOTEN) (4%), gedroogde cranberry's (3%), olijfolie, mayonaise (EI, MOSTERD), peterselie, roomboter (MELK), knoflook, zeezout, maïszetmeel, bieslook, limoensap, kruiden, witte peper, uienpoeder, kerrie (SELDERIJ, MOSTERD), knoflookpoeder, paprikapoeder.

ONTDOOIEN (optioneel): Laat de maaltijd 8-12 uur in de koelkast ontdooien voor een gelijkmatigere opwarming. Direct nuttigen uit de vriezer is ook mogelijk

MAGNETRON: Verwarm de bevroren maaltijd 8-10 minuten op 750 WATT. Indien ontdooid, verwarm 3-4 minuten op 750 WATT. Laat de maaltijd 1 minuut staan voordat je de folie verwijdert.

OVEN: Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de bevroren maaltijd zonder deksel in het midden van de oven en verwarm 20-30 minuten. Indien ontdooid, verwarm 25 minuten.

DEKSEL: Het kan voorkomen dat het deksel soms blijft plakken aan de maaltijd. Je kunt dit verhelpen door de maaltijd even mét deksel te verwarmen.

Tip: De maaltijd bevat veel vocht, als je hem goed verwarmt vermindert dit. Je kan na het verwarmen ook een beetje afgieten.