Dips & spreads
Zet de party dippers maar op tafel!

Deze dips & spreads kun je in grote batches maken en in de koeling in een potje bewaren. Bewaar bijvoorbeeld je pindakaas potjes of spoel de oh my guts ontbijt/soep bakjes af en doe je zelfgemaakte dips in!
RECEPTEN: DIPS & SPREADS
De spreads & dips zijn 1 week houdbaar in de koelkast
Hummus
- 400 gr kikkererwten + vocht
- 2 el tahini pasta
- 3 teentjes knoflook
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl zout
- snufje peper
Doperwtjes munt dip
- 250 gr tuinerwten - diepvries
- 2 takjes verse munt
- 2 el olijfolie
- Snufje zeezout
- 1 el citroensap
- 1 el kwark (of plantaardige optie)
- 1 teen knoflook
Romesco
- 1 tomaat
- 2 gegrilde paprika’s uit pot
- 25 gr amandelen
- 25 gr walnoten
- 1 teentje knoflook
- Scheutje olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- Snufje paprikapoeder
- Snufje chili
Tzatziki
- 350 gr kwark (of plantaardige optie)
- 4 teentjes knoflook
- 1 tl zwarte peper
- halve citroen
- 2 tl olijfolie extra virgin
- 1 el dille
- 2 el munt
- 1 komkommer fijn geraspt (toevoegen na blenden)
Voor alle dips: voeg alle ingrediënten toe in een blender of mix ze met de staafmixer tot een glad geheel.