Veggiepedia
Met trots presenteren wij...Veggiepedia! Onze eigen healthy encyclopedie waarbij we iedere week een andere groente uit ons menu uitlichten. Deze week: de pomoen
Pompoen
Bij een pompoen denk je misschien meteen aan Halloween. En daarin ben je niet de enige: veel mensen hollen een pompoen uit en maken er soep van. Maar wist je dat je naast soep nog veel meer met een pompoen kunt doen? Zo maken we er bij Oh My Guts onder andere curry van. Maar er zijn talloze manieren om deze oranje vrucht te bereiden. Zo kun je er bijvoorbeeld ook frietjes of chips van maken. Met een pompoen kun je dus vele kanten op.
Fun facts
- Pompoen is een ‘vruchtgroente’. Hij is familie van komkommer en meloen
- De pitjes van de pompoen hoef je niet weg te gooien, die kun je gewoon eten
- Een pompoen kun je tot wel twee maanden bewaren
- Een gemiddelde pompoen bevat zo’n 500 zaadjes
- Pompoenen kunnen groeien op elk continent behalve op Antarctica