Linzen met mediterrane kip

Een heerlijk voedzame linzen schotel met mediteraanse kip en groenten. De verse kruiden verwerkt in dit gerecht maken het gerecht helemaal af.

Voedingswaarde per 100 gr:
605 Energie, 144 kcal, 6.3 gr vetten, 1 gr waarvan verzadigde vetzuren, 11 gr koolhydraten, 2.6 gr waarvan suikers, 1.6 gr vezels, 8.9 gr eiwitten, 0.8 gr zout

Voedingswaarde per 450 gr:
2722.5 Energie, 648.0 kcal, 28.4 gr vetten, 4.5 gr waarvan verzadigde vetzuren, 49.5 gr koolhydraten, 11.7 gr waarvan suikers, 7.2 gr vezels, 40.1 gr eiwitten, 3.6 gr zout

Linzen vulling 78% (tomatenpolpa (gepelde tomaten, tomatensap, zuurteregelaar E330), groentenmix (bloemkoolrijst, rode quinoa, groene linzen), kikkererwten, groene olijven, kappertjes, knoflookpuree (knoflook 91%, zout, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdiSULFIET), zonnebloemolie, water, maizena (maiszetmeel), basilicum, peterselie, citroensap (E224, SULFIET), zout, harissa (rode pimenten 86%, knoflook, zout, koriander, karwij, voedingszuur: citroenzuur), kruiden (ui, rode paprika, oregano, marjolein)), Kip vulling 15% (kippendij volwaard, zonnebloemolie, zout, paprikapoeder), cherrytomaten, zonnebloempitten, zonnebloemolie, knoflookpuree (knoflook 91%, zout, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdiSULFIET), zout

Oven: Folie verwijderen en bakje afdekken met aluminiumfolie. De maaltijd gedurende 20 min. verwarmen in een voorverwarmde oven op 200°C.
Magnetron: Prik gaatjes in de folie en plaats één bakje in het midden van de magnetron. Het aluminiumbakje mag geen andere metalen aanraken. Verwarm de maaltijd gedurende 6 min. op 900W.