Vegan lasagne met vegangehakt

Een gezonde volkoren lasagne met Italiaanse groenten en vegan gehakt in kruidige tomatensaus

Voedingswaarde per 100 gr:
96,2 kcal, 2,7 gr vetten, 0,7 gr waarvan verzadigde vetzuren, 9,9 gr koolhydraten, 3,4 gr waarvan suikers, 3,2 gr vezels, 6,9 gr eiwitten, 0,3 gr zout

Voedingswaarde per 475 gr:
457 kcal, 12,7 gr vetten, 3,5 gr waarvan verzadigde vetzuren, 47,1 gr koolhydraten, 16,1 gr waarvan suikers, 15,2 gr vezels, 32,8 gr eiwitten, 1,48 gr zout

Ingrediënten: Tomaat (37.5%), plantaardig rulgehakt (17.5%) (gehydrateerd plantaardig eiwit [water, SOJA-eiwit], azijn, natuurlijke aroma’s, aroma, water, zout, ijzer), havermelk (water, haver, koolzaadolie, calciumcarbonaat, calciumfosfaten, zout, kaliumjodide), paprika, bleekSELDERIJ (7.2%), volkoren lasagne (6.9%) (volkoren durum TARWEgries), uien, groene olijven, olijfolie, edelgist, losalt (kaliumchloride, natriumchloride, antiklontermiddel), basilicum, oregano, tijm, bonenkruid, paprikapoeder, dragon, rode chili peper, witte peper, laurier.

ONTDOOIEN (optioneel): Laat de maaltijd 8-12 uur in de koelkast ontdooien voor een gelijkmatigere opwarming. Direct nuttigen uit de vriezer is ook mogelijk

MAGNETRON: Verwijder de deksel. Verwarm de bevroren maaltijd 8-10 minuten op 750 WATT. Indien ontdooid, verwarm 5-6 minuten op 750 WATT. Laat de maaltijd 1 minuut staan voordat je de folie verwijdert.

OVEN: Verwarm de oven voor op 180°C. Plaats de bevroren maaltijd zonder deksel in het midden van de oven en verwarm 40-45 minuten. Indien ontdooid, verwarm 25 minuten.

Tip: De maaltijd bevat veel vocht door de paprika's, als je hem goed verwarmt vermindert dit. Je kan na het verwarmen ook een beetje afgieten.