Butter chicken

Een heerlijk Indiaas gerecht met kleurrijke bloemkool met kurkuma geserveerd met jasmijnrijst, is niet alleen smaakvol maar ook nog eens super voedzaam

Voedingswaarde per 100 gr:
540 Energie, 128 kcal, 5.6 gr vetten, 1.5 gr waarvan verzadigde vetzuren, 14 gr koolhydraten, 1.5 gr waarvan suikers, 1.1 gr vezels, 5.1 gr eiwitten, 0.79 gr zout.

Voedingswaarde per 450 gr:
2430 Energie, 576 kcal, 25.2 gr vetten, 6.75 gr waarvan verzadigde vetzuren, 63 gr koolhydraten, 6.75 gr waarvan suikers, 4.95 gr vezels, 22.95 gr eiwitten, 3.555 gr zout.

rijst (water, basmatirijst, conserveermiddel: gebufferd azijn, zout), butterchicken vulling (kippendij volwaard, tomatenpolpa (gepelde tomaten, tomatensap, zuurteregelaar E330), ui, yoghurt (MELK), bumbu vulling (knoflookpuree (knoflook 91%, zout, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumdiSULFIET), gemberpuree (gember 80%, water, zout, zonnebloemolie, zaapzaadolie, citroenzuur, guarpitmeel, xanthangom, kaliumsorbaat), zout, garam massala (koriander, komijn, zwarte peper, gember, kruidnagel, kaneel, kardemom), komijn gemalen, fenegriek, chili poeder), zonnebloemolie, roomboter (MELK), honing), bloemkool vulling (bloemkool, zonnebloemolie, zout, garam massala (koriander, komijn, zwarte peper, gember, kruidnagel, kaneel, kardemom), kurkuma, komijn gemalen, chili poeder)

Oven: Folie verwijderen en bakje afdekken met aluminiumfolie. De maaltijd gedurende 20 min. verwarmen in een voorverwarmde oven op 200°C.
Magnetron: Prik gaatjes in de folie en plaats één bakje in het midden van de magnetron. Het aluminiumbakje mag geen andere metalen aanraken. Verwarm de maaltijd gedurende 6 min. op 900W.